MADRAS LANE CURRY MEE
中华巷第二档咖哩
老字号咖哩面每一口都非常惹味
想要吃一碗色、香、味俱全的咖哩面，但又不知何处可寻？今天就为你介绍中华巷第二档咖哩的咖哩面。老板娘谢女士说，从她妈妈那时候起到现在这家面档已经经营了50年之久，所以提及此家所售卖的咖哩面，可说是无人不知无人不晓，并赢得许多爱吃咖哩口味食客的喜爱。
本人是咖哩粉丝，听了不禁食指大动。来到挡口不远处就已闻到浓浓的咖哩香，十分诱人。由谢女士亲手炮制的咖哩面，特点在于其辣椒酱料和汤底，不但汤浓而且料足。咖哩是由好多好多种不同的香料调配而成的，所以咖哩面的味道保持原汁原味。
热热的汤面上泛着一层薄薄的红色咖哩油，用筷子轻轻一搅，浓浓的咖哩味就四处散溢，红红的咖哩捞上面条，每一口都非常惹味开胃，浓郁的汤由喉咙流入胃时，那感觉是温温的、暖暖的。
除了咖哩面，换个口味，你也可以选择干捞或清汤，同样能让你吃个碟碗朝天。老板娘说汤是用鸡骨以慢火熬煮出来的。湯头很清甜美味，必定适合你一家大小的口味。
营业时间：7.30am-3.00pm
休息日期：逢星期四 & 特别假期
地址：Penjaja Gallery，Jalan Sultan Madras Lane，Lee Lam Thye Market.
电话：019-2276227(Madam Chia)
