平壤冷面是朝鮮平壤最有名的特色小吃。
辣白菜泡菜入味十足，是朝鮮平壤館其中一盤拿手好菜。
燒烤牛排肉RM68
明太魚出產於朝鮮海域。明太蘿卜生拌菜是朝鮮人愛吃的菜餚之一，吃起來酸甜可口。RM45
由澳洲進口的上等牛花肉，色澤鮮美剔透。RM69
炒蕨菜原是朝鮮人在民族節慶時桌上指定的特色菜。RM27
南韓料理在大馬，猶如她的國花木槿一樣處處盛開；在蕉賴路寶石（BHP）油站後面，一朵朝鮮杜鵑——金達來花悄悄伸出頭來。占地不小的朝鮮平壤館，一個月前不慌不忙的挂起了招牌。
踏上風格簡雅素樸、視野寬敞遼闊的飯館，披上紗質民族服裝的女侍應生含笑迎來。在這些標致的朝鮮女孩臉譜上，你知道這並非普通韓國餐廳，而是一家正宗的朝鮮食館。
正宗，指的不只是食物，而是餐館從上至下，主廚、小廚至侍應生，都是活脫脫的朝鮮“進口”，且個個都是皮膚白皙，臉上紅撲撲的女人家。
朝鮮首都平壤最具代表性的傳統小吃，莫過於平壤冷麵。“對朝鮮人而言，冷麵越冷越好吃。朝鮮人一天三餐，總有一頓是吃冷麵。”合夥人之一的朝鮮族樸忠鎮眉開眼笑。說著一口標準中文的他，與太太金日玉以及本地華商陳漢松，合夥開了朝鮮平壤館。
平壤冷麵湯汁清澈見底，使用的配料卻非常講究。用了至少22種配料熬制而成的冷麵肉湯，一飲而下清涼順口，一陣酸甜冰涼滑過喉嚨，正適於旱熱午後細細品嘗。柔韌耐嚼的冷麵條，配上芥末醬、白醋以及特制辣椒醬，酸咸甜辣四味交雜，令人胃口大開。
朝鮮平壤館的女廚師們，待過平壤五星級旅館餐廳，包括高麗飯店、羊角島酒店，其中主廚Pang Ok Suk曾經在歷史悠久、鼎鼎有名的平壤大酒店服務過。
最讓桌上饕餮忍不住叫好的，卻是餐館里的一碟辣白菜泡菜。腌制得非常入味的泡菜，根據樸忠鎮的說法，辣白菜精心熬制發酵至少三天，才能腌制出和朝鮮一樣道地味道。
由澳洲入口的燒烤牛花肉與牛排肉價錢不菲，卻是肉食者絕對不能錯過的傳統美食；蒸豬花肉拌上醬料，肉香滑嫩，一咬下去肉汁四溢。
還有各種朝鮮傳統風味菜式，如明太魚蘿卜生拌菜、涼拌桔梗、炒蕨菜、海鮮餅、綜合蔬菜餅等近百樣佳肴。樸忠鎮說，大廚們天天逛菜市場，嘗試從本地材料中研發更多適合大馬人口味的朝鮮菜式。
朝鮮平壤館的特色，還是離不開像花仙子一樣的女侍應生。上完菜，女侍應生們即興上了舞台，那一身粉紗韓服隨著朝鮮傳統舞步飄逸起來。無論長鼓獨舞還是群舞，縹緲脫俗的優雅舞姿讓人迷失其中，仿佛來到阿里郎的國度。
朝鮮平壤館 Pyongyang Restaurant
地址：No.290A Lorong Palas, Off Jalan Ampang,50450 Kuala Lumpur.
營業時間：11.30a.m-2.30p.m、6.00p.m-10.30p.m 
