釣鉤是需要磨利的，對不對？如果你贊同，那麼，歡迎你加入“5%俱樂部”。從我和釣魚人的私下討論中，發現95%的人都沒有將他們的釣鉤和刀磨利。本文告訴你為甚麼要磨利鉤和刀以及該如何磨利。我們先從釣鉤開始，畢竟釣魚人對釣鉤比較感興趣。
■雖然市面上已出現鋒利無比的鐳射或化學銳化釣鉤，但浸過鹹水一段時間之後，鉤尖都會變鈍，有必要重新磨利。
為何要磨鉤？
釣鉤是整副釣具中唯一將你和魚連繫的不可或缺的微小金屬品，假如沒有把魚勾上，其他部分的釣具就顯得毫無意義了。沒有把魚勾上，你就不能跟大魚作戰或把小魚釣上來，換句話說，你根本不是在釣魚，只不過把釣線浸濕罷了。當然有人卻很喜歡這麼做，他們釣魚並不是為了要獲得魚，而是為了躲避俗世以獲得休息的機會。我也很喜歡這麼做，但如果釣線末端有一條魚，那就更加完美，然後才決定要保留或放走牠。有了尖銳的釣鉤，我就有更多機會達到這個目的。
水底攝錄機顯示，假設你沒有將釣鉤磨利，你有60%的走魚機會。換句話說，在3次魚訊當中，只有一次成功把魚勾上。有時候，魚有本事把餌吃下，把鉤吐出，而你的竿和線根本不會出現任何動靜。倘若你是95%中的其中一位，現在你應該明白甚麼有時候你把釣組收回來，發現餌已失蹤，但卻沒有發現竿和線有出現過任何動靜。經過練習之後，你只需花費幾秒鐘就能把一般釣況所用的釣鉤磨利：如是釣大物用的鉤，則需要稍長的時間。
如何把鉤磨利？
你當然需要一塊高品質的磨石。選擇一塊小而薄的幼細或中等質地的堅硬磨石，這是為了方便磨鉤尖向內的部份，也就是豁口的部份，或者去買專為磨鉤而設計的磨石。這種磨鉤石大多數漁具店都存有一些，包括有加上一層鑽石粉的款式。
如是鉤尖呈三角形的釣鉤，3邊都要磨利；圓或針形的鉤尖，就把它們想像為四方形，從4邊磨利。每一邊都是從鉤尖向著彎曲的部位磨下去，通常每一邊5至10下已足夠，磨時鉤大和磨石需維持15度的角度，不可太出力，輕至中等的壓力即可，視磨石及釣鉤的種類而定。碳（Carbon）製釣鉤只需輕微壓力，而不鏽鋼釣鉤則需要稍微出力，目的是在沒有使到鉤尖彎曲的情形下，將金屬切掉，太多壓力將使到鉤尖彎曲形成假鉤尖，這假鉤尖雖很鋒利、卻很容易折斷。
測試鉤尖是否銳利的方法是把鉤尖輕輕的拖過你的指甲，如刺入指甲或指甲上出現裂痕，則鉤已夠利；如順順滑過指甲，則必須再磨利。我個人的標準是不必出力，釣鉤自身的重量便可刺入指甲；方法是把鉤尖放在指甲上然後把手放開，如鉤尖夠利，它將維持在指甲上而不會掉下來，對我來說，這樣的鉤尖已經很夠利了。鹹水可在幾個小時內使鉤尖變鈍，所以每隔一小時，我總是要檢查釣鉤的銳利程度，如有需要就磨利。即使是時下流行的化學銳化（Chemically Sharpen）的釣鉤，在浸過鹹水後也要重新磨利。
■一把經常有照顧的刀，只需數分鐘就能磨利，但磨時需留意刀口的角度。
為何要磨刀？
刀是釣魚人，尤其是海釣迷其中一樣最重要的配備。刀的用途很廣，每個釣魚人去釣魚時都必須攜帶一把，沒有帶刀去釣魚的人，遲早也要跟朋友借來用一用。
大多數釣魚人認為鋒利的刀很危險，但相反的，大部份刀有關的意外事件都鈍刀引起。這是因為用鈍刀切東西時，要使出額外的力量，而當使出額外的力量時，往往就比較難以控制，這種情形將會造成裝潢多意外事件。此外，我們的釣魚是為了享樂，利刀用起來當然比鈍刀方便得多。如是一把平時有照顧的刀，只需幾分鐘即能把它磨利了。
磨石基本上分為3種，粗糙，中等和幼細，通常不需用到粗糙的磨石，除非刀口嚴重破損。粗糙的磨石將會嚴重損壞一把好刀，因為它將除卓刀刃的加硬表層，中等質地的磨石已足夠將最鈍的刀刃磨利。
如何把刀磨利？
刀口的角度胥視其用途而定，角度愈小，刀就愈利，但不能持久，除非只用來割軟性物質。用來切魚肉片的刀（fillet knife）的刀口角度為11至13度，一般用途的刀為15至18度，而粗用的刀如砍柴刀則擁有25度的刀口。
從刀口向著刀背磨利，把刀向著磨石切過去，正如你想要把磨石切掉一層般。刀口與磨石保持一樣的角度是十分重要的，別忘了你只不過是想除掉刀口的一些金屬，而不是要把它彎曲。施予輕微至中等的壓力，過度的壓力將使到口彎曲如鉤尖的情形，並在刀上形成假刀口。這假刀口只需最輕微的接觸即破損，造成刀子變鈍。
測試刀口鋒不鋒利的方法與測試釣鉤鉤尖類似。把刀口輕輕的放置在你的指甲上，將刀刃以90度直角滑過指甲，兩個方向都要試一試。如果它“抓住”指甲而不會在指甲上滑行，就表示鋒利。假設它“抓住”一邊，另一邊卻滑行，就表示刀上出現了假刀口，必須重新磨過。若要將一把刀完美的磨利，需要一定程度的練習，難處是在於每磨一下都要在磨石和刀刃之間維持一樣的角度，幸好市面上有磨刀套具出售，可協助你每次磨刀時都能維持正確的角度。
記住，利鉤將可讓你捕獲更多魚，而利刀則能減少意外事件，有了利鉤和利刀，你就能盡情的享受你的垂釣旅程了！
