浪~ 2008-3-11 11:08 PM
蘭州拉面
如果有在大陸走過的人, 或多或少會經常見到蘭州拉面, 由深圳到杭州也有,該說全中國也有吧! 但牌子店鋪都好像一式一樣! 問過兩間店主, 不是連鎖的,但又好像不是特許經營!但每一家的湯, 面,基本都是一樣,如果大家走過, 雖然店子不是很吸引,什至有D UP DUP,不要嫌棄!不彷入去要一碗,湯鮮味濃,如果撞著好師父,把面條拉得平均,整碗東西變得非常好吃,要羊或要牛肉也沒所謂, 因為那幾片柴皮東西可以忽略的... 一般來說不加蔥, 但一定要加蒜,加了幾片蒜整碗東西的靈魂就跑出來,大啖的吃, 非常滋味, 敗絮其外哩,金玉其內~味精是必定有的, 外省的食物好像沒味精就不行...
浪~ 2008-3-16 11:57 PM
昨天由去吃了一趟蘭州拉面....
本來都吃完了, 還剩很多湯, 本來都飽了...
待涼一點心思思呷了一口.....:sm010: 放下碗後..又忍不住
再呷一口....:sm010:
如是者四五趟.....
全湯清了....:shame:
那啖湯真的.....太好了....
ckc711287779001 2008-3-23 05:28 PM
:): :): :):
hongkongboy 2008-3-23 08:37 PM
我鍾意唔要湯乾拌加辣好正:sex:
石斑 2008-4-24 08:33 PM
上海霍山路蘭州拉麵.
路莫泰168旅館附近.一家兄弟合開 麵店.現場表演拉麵功夫.湯頭道地.值得品嚐.