littleangel0428 2010-8-23 10:58 AM
七彩炒蛇絲(有片)
[url]http://ent.i-cable.com/cen/program_foodcourt/video.php?video_id=16323[/url]
煮法：
將蛇肉拆絲
用鹽、味精、生粉醃味
將陳皮、木耳、油炸鬼、蘿蔔、甘筍、冬菇、芹菜、青椒(簡稱材料)切絲
把蛇肉落鑊走油
再煮其他材料和蛇肉
加胡椒、蠔油、老抽
上碟
[img]http://ent.i-cable.com/cen/program_foodcourt/images/foodcourt_cook_20100822_1.jpg[/img]
北往123 2010-8-25 01:31 PM
想到蛇就吃不下蛇肉
不理解蛇肉有什么好，想到蛇的样子就恶心。
eddielee 2010-8-25 09:28 PM
聽說蛇肉有很高胆固醇，怕帕啦。