Takuma 2009-12-30 10:12 PM
三多商圈小籠湯包 母子齊心實在呈現
一種小吃能夠變化出多樣口味，像是深受歡迎的小籠包，皮、餡、湯，隨各家作法不同，呈現各具特色的風味，也培養出各自的忠實客戶。
位於高雄三多三路上的飻好味小籠湯包，由劉小姐與年輕的兒子張先生共同經營，劉小姐表示，因兒子對餐飲有興趣，向師傅拜師學藝，當中十分認真研究，而開這間店不但能讓他好好發揮，自己擁有二十多年的餐飲業經驗，相信共同合作能夠有不錯的呈現。
劉小姐表示，小籠湯包內餡選用的豬後腿肉，是自家親至市場選購整隻，確認後才絞，以確保品質，並加入蔬菜類等配方，融合出耐人尋味的比例；皮則使用到半發老麵粉，每天凌晨開始手工製作，因此口感較Ｑ，2009年11月開幕以來也不斷接受顧客意見調整口味，現在已有會一次連吃三籠的忠實客戶。
吃小籠湯包，再配碗費時熬煮的排骨酥湯，濃郁清甜的滋味也深受歡迎，呈現給顧客實實在在的親切台灣小吃。
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[[i] 本帖最後由 Takuma 於 2009-12-30 10:15 PM 編輯 [/i]]
lbmc 2010-2-10 10:44 PM
光看文字敘述和圖片就令人口水直流，
下次去一定要過去好好品嚐一番。
kenlong123 2010-2-11 09:53 AM
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看那汤汁。。再看那小笼包。。。如果可以吃就好了。。。
leostillhere 2010-2-20 01:53 AM
光看皮的顏色就知道薄Q彈牙
內餡的湯汁都流出來了
口水也是...:sex: