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澳門漁人碼頭新西蘭美食節

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新西蘭美食節推出多款燒羊扒等菜式

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鮑魚香草薯仔雲呑伴紅菜頭果醬及芥末泡沫

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雲呢拿奶凍伴燴黑加侖子新西蘭脆糖

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燒三文魚伴茴香西柚沙律及珍珠香料小米，為美食節主菜。

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詹森·德爾為本年度新西蘭美食節主廚
漁人碼頭新西蘭美食節
     漁人碼頭怡景餐廳於本月十四至廿九日，推出本年度新西蘭美食節。首日晩特設的新西蘭美食晩宴，全由美食節主廚、新西蘭年輕廚師詹森·德爾（Jason Dell）親自主理，五道菜包括燒三文魚伴茴香西柚沙律及珍珠香料小米、鮑魚香草薯仔雲呑伴紅菜頭果醬及芥末泡沫、燒羊扒伴芫荽番茄沙律（含香料芝士、三角豆茸、靑豆、羅望子醬）及白酒紅花燴梨伴藍芝士慕絲香脆餠乾配新西蘭果仁汁、雲呢拿奶凍伴燴黑加侖子新西蘭脆糖。
     於美食節期間，除上述菜式外，頭盤有小龍蝦牛油果米紙卷伴味噌汁、小龍蝦牛油果蘋果千層麵、鮑魚薯仔雲呑伴紅菜頭果醬及芥末泡沬、鮮蠔伴油醋汁，並提供多款湯類、海鮮，以及香草燒羊鞍、燒羊肉伴香料茄子醬、燒肉眼牛扒伴忌廉白蘿蔔洋葱圈等，還有各式雪糕、甜品壓軸登場，値得一試，每位四百八十八元。