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特色葡萄牙烧鱼

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齿颊留香鲜辣烤鱼
位于茨厂街内的“特色葡萄牙烧鱼”档以烧鱼闻名，20多年来建立了优良口碑，且生意好到惊人。常常吸引许多人大排长龙只为了一碟烧鱼。老板于1986年以自创的特色葡萄牙烧鱼起家，他的烧鱼技术已到达了炉火纯青的境界，无论是烧烤烧鱼、苏东、啦啦或鸡翼都难不倒他，让你吃的吮手指。

这里的烧鱼有好多种, 顾客可依据自己的口味选择甘榜鱼、鯆鱼或非洲鱼，配以老板自制的酱料，味道鲜甜而不腥。此外，这里还有非常鲜美的啦啦、虾、苏东或肉质鲜滑弹口的干贝供顾客选择。

老板说他的特色葡萄牙烧鱼，成功秘诀就在于海鲜和辣椒酱等香料的配合。首先老板会把你选好的鱼或其他海鲜放在锡纸内，然后加入其特制的酱料，还有羊角豆、豆角………等配料，再把錫纸密封后，放在火炭上慢慢烧烤。以锡纸裹鱼烧考，散发出令人垂涎不已的香味。

鱼肉烤得恰恰好，入口鲜嫩美味，而且愈吃愈过瘾。往往让许多人吃的头出烟，眼水、鼻水和汗水满身流，大呼刺激和过瘾！当然如果你不嗜辣，酱料方面可以选择小辣或姜葱，连小孩也可以吃哦！
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特色葡萄牙烧鱼

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烧啦啦

营业时间：5.00PM-11.00PM
休息日期：逢星期一
地址：茨厂街内
电话：019-3159448（Mr.Chong）