raymondkhai 2008-10-10 01:54 PM
皇冠粥麪餐廳 (油麻地)
皇冠粥麪餐廳 (油麻地)
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一間很普通的新派茶餐廳. 從來無期望有甚麼驚喜. 只因為在公司附近, 所以就近選擇午飯.
隨便叫了個甚麼餐, 也沒有甚麼特別. 隔離叫了雲吞面, 來到的時候, 一聞, 咦, 唔對路, 居然聞到了大地鱼湯個隻味道.要知道大地鱼湯雖然唔係乜野秘方, 但係通常亦都唔會 expect 係一間新派茶餐廳到見到. 反過來說, 懂得用大地鱼湯既雲吞面, 差極都有個譜.
第二日再去, 親自叫左一碗試下. 黎到先飲一口湯, 對路. 再咬一口麵. 彈呀. 再試雲吞, 有蝦, 有肥肉, 皮薄, 大小剛好.
我自己評分, 拍得住何洪記. 唯一缺憾係差左幾滴麻油. 如果唔係就 perfect. 不過價錢都拍得住何洪記, 要$20 碗.
[b]推介菜式:[/b]雲吞面
[b]評分:[/b]味道[b]4[/b] 環境[b]3[/b] 服務[b]3[/b] 衛生[b]3[/b] 抵食[b]3[/b]