bear 2008-9-16 12:33 PM
5元螃蟹“爬进”老鹅店
话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来, 正逢9月中秋将至这样的“蟹肥之季”正是螃蟹黄多油满之时, 想起“肥蟹”让人忍不住垂涎三尺。没想到三牌楼大街的广联老鹅店在此时却推出了5元/只的螃蟹和2元/瓶的啤酒。据店家介绍，这次特价酬宾的5元/只的大闸蟹足有2-3两重，而且还是阳澄湖特供的呢，品质绝对保证。在中秋即将来临之际，螃蟹市场本就供不应求，店里生意好也不愁卖，5元/只的特卖只为感谢食客朋友长期以来对三牌楼广联老鹅店的厚爱。
[b] 金牌名菜：广联老鹅口味名不虚传
[/b] “江宁东山广联老鹅”的创始人是乔家龙先生，三牌楼广联老鹅店是分店，据了解，乔先生将这道老鹅烹饪得出神入化，自1992年开创的食鹅金字招牌，十多年间让许多慕名而去的人一饱口福，其中不乏归国华侨和语言不通的外国友人，翻台翻到极为疯狂的食鹅状况，让江宁的“鹅”店如雨后春笋般冒出。外行吃热闹，内行品门道，最为夸张的时候，“东山广联老鹅”从早上8点开张，到晚上12点还有人在排队翘盼，店家不得不谎称鹅卖完了才能够打烊休息。
“东山广联老鹅”的名声大震是从当年录入中国名菜大典开始，，加上鹅以五谷杂粮为食，喜食青草、笋叶、笙菜绿色饲料，其绿色原生态的价值也意义非凡，当即征服了满场评委，获得了“金牌名菜”奖。
[b] 三牌楼店：老鹅加土菜，越吃越疯狂
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质朴可亲的乔先生没想到自己开创的这道“东山老鹅”会给江宁的餐饮经济带来翻天覆地的变化，获得金牌名菜大奖之后，他本人也一直在菜肴口味上寻求突破，这次便是带着全新概念的 “东山广联老鹅”到三牌楼大街上精彩亮相。
提起“东山老鹅”，人们就想到超大份量的“红烧老鹅”和味美的土豆，当然还有滋味诱人的骨头汤和农家家常土菜，“东山广联老鹅”突破性推出酱香老鹅、十三香老鹅、浓汤老鹅、干煸老鹅等全新品种，乔先生信心满满地表示每种口味都会遇上新的粉丝团体，食客绝对有理由相信这是“东山老鹅”迈出的一大步，也必将掀起新的“跟风潮”。 瓶子